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常州市召开2019年校园食品安全工作现场推进会
发布日期:2019-04-10 浏览次数:  字号:〖
 

为进一步加强校园食品安全工作,全面学习贯彻教育部、市场监管总局、卫生健康委发布的45号令《学校食品安全与营养健康管理规定》。4月8日,常州市市场监管局、市教育局联合召开了2019年校园食品安全工作现场推进会。会议通报了2019年春季校园及周边食品安全专项检查督查情况,对《学校食品安全与营养健康管理规定》进行了宣贯培训,参观学习了江苏省奔牛高级中学4D食堂建设和管理。市市场监管局、市教育局分管领导、主管处室全体人员,各辖市、区市场监管局、教育部门的分管领导和科长,市教育局直属学校、在常高校的校长、管理部门负责人、食堂负责人共216人参加了会议。

会议为下一步学校食品安全工作提出了“三条线”的要求:一是严守底线,坚决防范不发生食品安全事故,认真吸取盐城响水事件的教训,强化危机意识、风险意识,抓紧抓好学校食品安全隐患排查工作。二是明确标线,认真落实学校食品安全责任制,开展学校量化分级提档升级工作,优秀和良好率达100%;在明厨亮灶的基础上继续全面实施“阳光餐饮”。三是冲刺高线,为创建国家食品安全示范城市添砖加瓦,通过大力推广运用“4D”“五常”等先进管理方法,不断提升全市学校食堂食品安全水平。会议还明确学校食堂培餐制度,坚持同质、同菜、同价,确需设立小卖部的坚持便利、公益、规范、合规的原则。

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